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Cours

La Traçabilité

Définitions La traçabilité a été définie en 1987 par la norme NF EN ISO 8402 comme « l’aptitude à retrouver l’historique, l’utilisation ou la localisation d’une entité au moyen d’identifications enregistrées ». L’entité peut désigner : un processus un produit un organisme ou une personne En se plaçant du côté de l’utilisateur, la traçabilité peut être définie comme le fait ...

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La Logistique des Retours

La logistique des retours (Reverse Logistics) concerne la gestion des flux du consommateur vers le producteur. Ces flux peuvent avoir pour objet la gestion du Service Après Vente (SAV), le recyclage des déchets ou la gestion des invendus (en particulier dans la distribution de la presse par exemple). Activité clé pour des secteurs comme la presse, le commerce électronique ou la ...

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Les Type de Flux Logistiques

La Supply Chain est caractérisée par l’ensemble des flux qui la composent. Quelques notions associées à ces flux Le flux poussés A partir des prévisions de la demande on planifie les ressources dont on aura besoin pour y répondre à l’aide d’un plan de production. On ne se base donc pas sur les commandes réelles pour dimensionner stocks et ressources nécessaires. ...

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La Supply Chain

Dans le contexte économique actuel de globalisation des échanges et d’intensification de la concurrence, la plus grande attention est portée à l’objectif de réduction continue des prix de revient. La maîtrise de la chaîne logistique (Supply Chain en anglais) doit permettre d’atteindre un tel objectif mais également de respecter les cibles en terme de délais et de qualité de service. ...

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Le Supply Chain Management

L’expression anglaise Supply Chain Management (SCM) peut se traduire par « gestion de la chaîne d’approvisionnement » (supply chain en anglais). ‘Object du SCM est la maîtrise de l’ensemble des flux logistiques de l’entreprise. Cette notion tend même vers la maîtrise des flux de l’ensemble des acteurs de la chaîne (flux des fournisseurs et des clients inclus). Idéalement, le SCM souhaite coordonner la ...

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Termes clés des méthodes Pert, Gantt, Mpm

Chemin critique : Sur un graphe Pert, chemin reliant les tâches la marge totale est égale à zéro (0) partant du premier sommet (Début) au dernier sommet (Fin). Sur un graph de Gantt, le chemin critique est formé de la succession de tâches sur le chemin le plus long en termes de durée. Tout retard pris sur l’une des tâches ...

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Jargon des professionnels du cartonnage (fabricants de cartons, préparateurs de commandes, emballeurs)

Aplat : surface (généralement de grande dimension) imprimée uniformément, c’est-à-dire sans trame. Bico : papiers fabriqués en multijet, comportant une face de bonne qualité, le reste étant composé d’une pâte recyclée. Bobine : longueur continue de papier ou de carton enroulée sur un mandrin (tube servant d’axe à une bobine). Boîte pliante : boîte en carton obtenue par un pliage ...

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Glossaire sur les méthodes de calcul des coûts

ABC (Activity-based costing) : Méthode de calcul des coûts qui consiste à évaluer le coût de revient des produits en disant que ce ne sont plus les produits qui consomment les ressources mais les activités qui seront à leur tour consommées par les produits Assiette de frais : Unité monétaire qui permet de mesurer l’activité d’un centre de structure. Certains ...

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Glossaire du magasin, de l’entrepôt et de la manutention

Article : Caractérisé par tous les éléments qui peuvent le différencier d’un autre article (par exemple : le coloris, la taille, le conditionnement, etc.) Article de point de stock : Article conservé en stock et caractérisé, entre autres, par sa fonction, son style, son format, sa couleur et sa localisation. Chariot : Engin de manutention sur roue Chariot élévateur frontal ...

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